2020-09-17 人阅读
“一粥一饭，当思来之不易。”勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的具体体现。为贯彻落实习近平总书记对于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，切实培养文明用餐良好习惯，引导节约用餐良好风尚，倡导理性消费生活方式，9月15日，记者从省民政厅了解到，省社会组织管理局向全省社会组织发出如下倡议：
一、践行光盘行动，厉行勤俭节约
习近平总书记指出，餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”为营造文明用餐、节约用餐的舆论氛围，培养崇尚节约、厉行节约的良好习惯，全省社会组织要从自身做起，从现在做起，号召广大会员加入“光盘族”行列，杜绝“舌尖上的浪费”，使“厉行节约、反对浪费”在全社会蔚然成风。
二、倡导理性消费，营造良好氛围
全省社会组织要通过实际行动，大力宣传习近平总书记重要指示精神，自觉做宣传者、实践者、监督者。餐饮行业社会组织要动员各餐饮单位在经营场所显着位置，张贴、摆放“浪费可耻、节约为荣”“光盘行动”等相关宣传标语、海报、视频，弘扬“文明消费、节约用餐”的时代风尚。要树立科学膳食新理念，提倡绿色消费，合理搭配菜品，引导消费者按需点餐，共同营造良好的餐饮氛围。
叁、创新服务模式，履行社会责任
制止餐饮浪费，是美德更是责任。它体现的是一种节约的公众意识，是中华民族的传统美德也是全省社会组织义不容辞的社会责任。餐饮行业社会组织要动员各餐饮单位倡导并践行餐桌文明，积极推动宴席、自助餐改革，科学合理设计菜单，调整菜品份量；积极推行“分餐制、公筷制”，提供“小份菜、半份菜”及环保打包服务，把制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程。
倡议书号召广大社会组织，积极行动起来，坚决贯彻习近平总书记重要指示精神，积极参与到厉行节约、反对浪费的行动中来，将“坚决制止餐饮浪费行为”要求内化于心、外化于行，自觉做珍惜粮食的推动者，自觉做文明用餐的宣传者，自觉做社会新风的实践者，为共创文明餐饮新环境贡献力量。（记者 关艳玲）
来源：辽宁日报
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